Lo que estabas esperando los sabores tradicionales de las mejores cocinas del mundo en un solo lugar, te traemos recetas para todos los gustos desde entradas, sopas, ensaladas, plato fuertes, postres, bebidas, en fin una amplia variedad de los sabores mas tipicos del mundo en una sola web.
Ya no tienes que buscar en otro lugar, tenemos las recetas mas deliciosas de esa comida casera y tradicional que tanto amas y extrañas, hemos seleccionado entre muchas recetas solo las mejores para que al igual que nosotros te deleites preparando esa comida que tanto te gusta y extrañas para que desde cualquier rincon del mundo la disfrutes.
Si no sabes que preparar nosotros te vamos a guiar con nuestra amplia experiencia y variedad de comida tradicional para que todos los días pruebes algo diferente, te garantizo que no volverás a repetir la misma comida en meses, así que acompáñanos y preparemos una comida rica, nutritiva y exquisita.
¿Qué quieres cocinar ahora?.
Platos típicos/Sopas/arepas/ arroces/albóndigas/
Dejate cautivar por todos los sabores y aromas de estas preparaciones tendras una receta para cada ocasion especial, celebracion o simplemente comer rico, sano y delicioso.
¿Se te antojo algo dulce.?Aqui tienes las recetas de postres tipicos.
Porque la vida es mejor si se comparte y que mejor manera que con estas recetas dulces para que comparte no solo con la familia con quien tu desees un pedacito basta para alegrarnos el dia.
Para maridar tu plato favorito aqui tienes las recetas de bebidas con licor y sin alcohol.
No dejemos de lado la bebida eso con lo cual siempre acompañamos una buena receta es por ello que hemos elegido eso que acompaña perfectamente tu plato favorito, bebidas para celebracion o momentos especial que valen la pena recordar siempre.
Cuales son las tres Mejores Gastronomías del Mundo.
Cuando hablamos de gastronomía y comida tradicional, nos sumergimos en una de las expresiones más ricas y deliciosas de la cultura de cualquier país. A través de los sabores, aromas y texturas de cada uno de sus ingredientes.
La comida tiene la capacidad de transportarnos a rincones del mundo que ni siquiera te imaginas que existen, lo mejor de todo es que no necesitamos movernos de nuestra mesa y cocina.
Vamos a darte un recorrrido y al mismo tiempo exploraremos tres de las mejores gastronomías del mundo, que con el páso del tiempo se han consolidado a nivel mundial gracias a su riqueza y propuesta gastronomica se ha expandido a nivel mundial.
Cada una de estas gastronomias posee una identidad culinaria única que ha dejado una huella indeleble en el paladar de cada comensal que se aventura a saborearla.
Si te interesa conocer cuales son esas tres gastronomias que gracias a sus recetas de comida casera y otras mas tradicionales se han apoderado de nuestro paladar, conoce cuales son los sabores que trascienden fronteras, te invito a descubrir estas maravillas culinarias que han conquistado el corazón de millones.
Primero: La cocina tradicional Italiana.
No podemos hablar de la mejor gastronomía del mundo sin mencionar la comida tradicional italiana, si esa justamente la que es la esencia del “comfort food”.
Platillos que tiene un impacto en nuestro paladar, cuya ejecucion que va desde la sencillez hasta platillos que rozan la perfeccion.
Desde la mundialmente famosa pizza napolitana hasta una lasaña horneada con capas de queso y salsa boloñesa, la cocina Italiana nos ha regalado algunas de las recetas más reconfortantes de la cocina casera y que cualquiera ama.
El secreto y exito de la gastronomía italiana radica principalmente en la calidad de sus ingredientes, frescos y locales, como el aceite de oliva virgen extra, las hierbas aromáticas y los tomates maduros que con tanto amor se cultivan en sus tierras.
Gracias a su versatilidad la ha convertido en una de las cocinas favoritas y que se disfrutan en las mesas de todo el mundo.
Segundo: La cocina Francesa.
No puede faltar en esta mencion la cocina francesa una de las mejores gastronomias del mundo se debe a varios factores que combinan tradición, innovación y técnica, dando como resultando en una gastronomía que ha definido los estándares de la alta cocina a nivel mundial.
Quieres conocer cuales son las razones clave para lograr el exito de su cocina:
Técnica culinaria refinada.
La cocina tradicional francesa es famosa por su precisión en sus técnicas, asi como la elaboración de sus exquisitas salsas agreguemos a esto sus métodos de cocción tan famosos como el sous-vide y la poêle.
Han creado las ya conocidas salsas, como la béchamel y el velouté, las cuales son esenciales en la formación de cualquier chef de alta cocina.
Toda esta base técnica se ha transmitido a través de generaciones tanto local como mundialmente, han convirtiendo a la cocina francesa en un referente de profesionalismo culinario.
Enfoque en la calidad de los ingredientes.
El uso y manejo de ingredientes frescos y locales es fundamental en cada una de las recetas de cocina francesa.
La relación que se establece entre el chef y el productor es fundamental, ya que se valora y aprecia mucho la frescura y la estacionalidad de los productos, lo que garantiza con tada segurida la calidad y autenticidad en cada preparacion a los comensales.
Diversidad regional.
Cada región y terroir de Francia tiene sus especialidades, desde la conocida mundialmente mantequilla y crema en Normandía hasta los quesos y vinos de Borgoña.
Esta diversidad de productos ha permitido que la cocina francesa ofrezca una amplia variedad de sabores y texturas en cada una de sus preparaciones.
La dieta mediterránea del sur de Francia, rica en aceitunas, hierbas y pescados, también ha influido en la percepción de las nuevas generaciones que la gastronomía francesa puede llegar a ser una opción plenamente saludable y deliciosa para todo el mundo.
Agreguemos a todo esto su constante innovacion que ha sido pionera en desarrollar nuevas corriente gastronomicas asi como la influencia global que han jugado un papel fundamente en la educacion culinaria gracias a la Guia Michelin e instituciones culinarias a la cual acuden chef para capacitarse de manera profesional para enfrentar los retos culinarios de las nuevas tendencias.
Este enfoque en la técnica, la calidad de los ingredientes y la innovación es lo que hace que la cocina francesa siga creciendo y siendo una de las más admiradas y reconocidas en todo en el mundo.
Tercero: La cocina Mexicana.
En el nuevo mundo tenemos esta fantastica cocina criolla, la Mexicana es considerada por muchos como una de las mejores a nivel mundial por varios factores que la destacan en términos de sabor, historia, diversidad y complejidad.
Quieres saber cuales son algunos de los aspectos que la han hecho sobresalir o poner en el ojo de muchos chef de renombre mundial aqui te detallamos.
Riqueza histórica y cultural.
La cocina mexicana tiene raíces profundas y bien definidas que datan de las civilizaciones prehispánicas, como los mayas y aztecas, que ya utilizaban ingredientes básicos como el maíz, los frijoles, los chiles y el cacao que eran de consumo diario.
Después de la conquista Española, la influencia de España introdujo nuevos ingredientes en el consumo diario como carne de res, pollo y productos lácteos, lo que dio lugar a una fusión única.
Esta combinacion de culturas gastronomicas han dado origen a una gastronomía rica en sabores y técnicas.
Diversidad de ingredientes en sus preparaciones.
México es un país de una biodiversidad increíble gracias a sus fertiles tierras, lo que le permite tener acceso a una amplia gama de insumos frescos y únicos.
El uso del maíz que fue fundamental en diferentes gastronomias de la region, dicho ingrediente es crucial para la preparacion de tortillas, tamales y pozole, al igual que los chiles, que varían en sabor, color cuyo nivel de picante es necesario ya que le aportan complejidad a cada uno de los platillos tipicos.
Otros ingredientes que no podemos dejar de mencionar como son el cacao, el aguacate, el jitomate, el epazote y el nopal son algunos ejemplos de alimentos autóctonos que se han convertido en esenciales no solo para la cocina mexicana, sino también para la gastronomía a nivel mundial.
Diversidad regional por sus tierras bendecidas.
La cocina mexicana no es monolítica; varía considerablemente de una región a otra, las costas ofrecen mariscos frescos, y el norte es famoso por sus carnes y quesos. Esta diversidad regional contribuye a la riqueza de la cocina mexicana.
Técnicas y elaboración compleja.
Muchos platillos mexicanos, son el resultado de técnicas complejas y elaboradas con años de precision que requieren tiempo y paciencia.
Un ejemplo claro es el proceso de nixtamalización, el cual es utilizado para preparar el maíz, que ha sido fundamental en la dieta mesoamericana y que otorga un valor nutricional adicional a la tortilla, estas técnicas reflejan el profundo conocimiento culinario de la cultura mexicana.
Variedad y fusión de sabores en cada una de sus recetas.
La cocina milenaria mexicana posee una gran variedad de sabores que van desde lo dulce a lo picante, de lo ácido a lo amargo, a combinación de ingredientes frescos y técnicas ancestrales permite la creación de platos muy equilibrados.
Gracias a todos estos puntos la gastronomia mexicana fue reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010, lo que subraya su importancia cultural y gastronómica a nivel global.
En concluision, la cocina tipica mexicana destaca por su rica historia, la diversidad de ingredientes por sus diferentes regiones, sus técnicas elaboradas, la fusión de sabores intensos y equilibrados.
Estos elementos hacen que la gastronomía de México sea única, admirada y celebrada en todo el mundo.